ปลากะพงเปรี้ยวหวาน 5 สี รสชาติออกเปรี้ยวหวาน คาสิโนออนไลน์ pantip

ปลากะพงเปรี้ยวหวาน 5 สี รสชาติออกเปรี้ยวหวาน คาสิโนออนไลน์ pantip

ปลากะพงเปรี้ยวหวาน 5 สี ปลาที่นำไปทอดจนกรอบนอกนุ่มใน แล้วก็ผัดให้เข้ากันกับเครื่องปรุงกับผักต่างๆ ที่มีรสชาติออกเปรี้ยวหวานเหมาะกับคนที่ไม่ชอบกินเผ็ดมาก คาสิโนออนไลน์ pantip

ส่วนผสม ปลากะพงเปรี้ยวหวาน 5 สี

  • ปลากะพงขาว1 ตัว
  • ซีอิ๊วขาว 8 กรัม
  • ซอสหอยนางรม 8 กรัม
  • ซอสมะเขือเทศ 30 กรัม
  • น้ำตาลทราย 30 กรัม
  • ส้มซันควิก (หั่นเต๋า) 10 กรัม
  • องุ่นเขียว 15 ลูก
  • แอ็ปเปิ้ลแดง (หั่นเต๋าเล็ก) 20 กรัม
  • เม็ดมะม่วง (คั่วสุก) 50 กรัม
  • แปะก๊วย (ต้มสุก) 50 กรัม
  • เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 50 กรัม
  • ต้นหอมหั่นท่อน 30 กรัม
  • น้ำเปล่า 160 กรัม
  • แป้งข้าวโพด 4 กรัม
  • แป้งข้าวโพด (คลุกตัวปลา)
  • น้ำมัน (ทอด)

วิธีทำ ปลากะพงเปรี้ยวหวาน 5 สี

  • ขั้นตอนแรกเลย เรานำแป้งข้าวไปคลุกเคล้ากับตัวปลา จะต้องคลุกให้ทั่วๆตัวปลา เพื่อที่จะทำให้น้ำมันไม่กระเด็นนั้นเอง
  • ต่อมาก็ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอเริ่มร้อน หลังจากนั้นนำปลาลงไปทอดจนกว่าจะเหลืองกรอบ แล้วตักขึ้นมาสะเด็ดน้ำมันเอาไว้ก่อน
  • แล้วก็นำกระทะมาใส่น้ำ รอจนน้ำเริ่มเดือดแล้วแต่งรสด้วยซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรสร่วมทั้ง ซอสหอยนางรม
  • ซอสมะเขือเทศ น้ำตาล แล้วหลังจากนั้นนำแป้งข้าวโพดที่ละลายน้ำเอาไว้นั้นแล้วมาใส่ลงไปในน้ำที่แต่งรสแล้วรอคอยให้น้ำเดือดแล้วจึงใส่แป้งข้าวโพดลงไปแล้วก็คนให้เร็วเพื่อที่จะไม่ให้แป้งจับตัวกันเป็นก้อนใส่ส่วนประกอบทุกๆอย่างที่เหลือ ลงไปเว้นเสียแต่ต้นหอม ผัดพอเข้ากันดีแล้วต่อจากนั้นโรยด้วยต้นหอมผัดให้เข้ากันอีกรอบนึง แล้วหลังจากนั้นปิดไฟ เอามาราดลงบตัวปลา จากนั้นเราก็เตรียมอร่อยกันได้แล้ว คาสิโนออนไลน์ pantip
อาหาร