ผัดหมี่กุ้งสด เมนูของคนชอบกุ้ง เครดิตฟรีแค่สมัคร

ผัดหมี่กุ้งสด เมนูของคนชอบกุ้ง เครดิตฟรีแค่สมัคร

ผัดหมี่กุ้งสด เมนูเข้าทางคนชอบกินกุ้ง เมนูนี้อาจจะเตรียมส่วนผสมเยอะหน่อย แต่รับรองเลยว่าเป็นเมนูที่คุณต้องไม่เคยเห็นที่ไหนมาก่อนแน่นอน มาเข้าครัวกันเลยดีกว่า เครดิตฟรีแค่สมัคร

ส่วนผสม ผัดหมี่กุ้งสด

  • กุ้งสดไซต์ใหญ่ ใส่ตามใจชอบ
  • หมี่ซั่วขาว 1 ห่อ
  • น้ำมันถั่วเหลือง 30 กรัม
  • กระเทียมสับละเอียด 5 กรัม

ส่วนผสมซอสน้ำแดง ผัดหมี่กุ้งสด

  • น้ำ 60 กรัม
  • น้ำมันงา 2 กรัม
  • ซอสหอยนางรม 15 กรัม
  • ซีอิ๊วขาว 15 กรัม
  • น้ำตาลทราย 15 กรัม
  • ซอสมะเขือเทศ 15 กรัม
  • เห็ดหอมสด

ส่วนผสมของตกแต่ง ผัดหมี่กุ้งสด

  • งา
  • ผักชี (ซอย)
  • ต้นหอม (หั่นท่อน)

วิธีทำ ผัดหมี่กุ้งสด 

  • นำกุ้งสดมาผ่าข้างหลังแล้วก็นำเส้นดำออก ล้างน้ำสะอาดพักไว้ก่อน
  • นำส่วนประกอบซอสน้ำแดง มาผสมลงในจานชามใบใหม่ คนจะกว่าจะเข้ากัน แล้วพักไว้
  • นำส่วนประกอบซอสน้ำแดง ที่จัดเตรียมไว้ เอามาใส่ลงในกระทะ ต้มกระทั่งมีลักษณะข้น นิดหน่อย แล้วพักไว้
  • หลังจากนั้นนำกระทะตั้งไฟใส่ น้ำมันพืช จากนั้นแล้วนำเห็ดหอมมาผัดในน้ำมันกระทั่งมีกลิ่นหอมยวนใจ
  • แล้วหลังจากนั้นนำกุ้งลงไปผัดรวมกับเห็ดหอม ผัดจนถึงกุ้งเริ่มสุก
  • พอกุ้งเริ่มสุก ให้นำหมี่ซั่วที่จัดเตรียมไว้ ลงไปผัดกระทั่งส่วนประกอบทุกๆอย่างเข้ากัน
  • พอกุ้งและก็หมี่ซั่ว ผัดกระทั่งถูกกันแล้ว ก่อนปิดไฟ ให้นำต้นหอมซอยที่จัดเตรียมไว้มาโรยลงบนหมี่ซั่ว
  • หลังจากนั้นนำผัดหมี่มาจัดใส่จาน ต่อจากนั้นแล้วนำซอสน้ำแดงมาราด
  • โรยด้วยงาคั่วที่จัดเตรียมไว้
  • เท่านี้แล้วก็พร้อมเสิร์ฟ แล้วจ้ะ เครดิตฟรีแค่สมัคร
อาหาร