“เป็ดย่างผัดฉ่า” เมนูเผ็ด เด็ดซี๊ดซ๊าด saแจกเครดิตฟรี ไม่ต้องฝาก

“เป็ดย่างผัดฉ่า” เมนูเผ็ด เด็ดซี๊ดซ๊าด saแจกเครดิตฟรี ไม่ต้องฝาก

ใครที่เบื่อ เนื้อหมู เนื้อไก่ แล้วเราขอแนะนำจานนี้ ” เป็ดย่างผัดฉ่า ” รสจัดจ้านสไตล์ไทย วันนี้เราเลยขอมาเปิดสูตรความอร่อย พร้อมแล้วกันยังไปเข้าครจัวกันเลย saแจกเครดิตฟรี ไม่ต้องฝาก

ส่วนผสม เป็ดย่างผัดฉ่า

  • เนื้อเป็ดย่าง 300 กรัม
  • พริกขี้หนูสวน 15 เม็ด
  • พริกชี้ฟ้า 5 เม็ด
  • กระเทียม 6 กลีบ
  • กระชายซอย 20 กรัม
  • มะเขือหั่นชิ้น 6 ลูก
  • พริกไทยอ่อน 15 กรัม
  • ใบมะกรูด 6 ใบ
  • น้ำปลา 2 ช้อนชา
  • น้ำตาลปี๊บ 4 กรัม
  • น้ำซุป 70 กรัม
  • ใบกระเพรา/ใบโหระพา 20 กรัม
  • น้ำมันพืช 10 กรัม

วิธีทำ เป็ดย่างผัดฉ่า

  • ตระเตรียมวัตถุดิบให้เรียบร้อย ด้วยการซอยพริกขี้หนูสวน หั่นพริกชี้ฟ้า และก็กระเทียมสับพอแค่หยาบๆ ต่อจากนั้นนำกระทะตั้งเตาด้วยไฟกลาง เติมน้ำมันพืช คอยให้กระทะและก็น้ำมันร้อนพอดี
  • จากนั้นใส่กระเทียมสับรวมทั้งพริกขี้หนูซอยตามลงไป แล้วผัดให้ได้กลิ่นหอม
  • เมื่อผัดพริกและก็กระเทียมจนถึงมีกลิ่นหอมหวนแล้ว ให้นำเนื้อเป็ดปิ้งย่างหั่นเป็นชิ้นพอดีๆคำ ตามลงไปผัดในกระทะด้วย
  • แล้วใส่กระชายซอยตามลงไปผัดในกระทะ และก็ตามด้วยมะเขือ พริกไทยอ่อน
  • แต่งรสอร่อยด้วยน้ำตาลปีบ น้ำปลา ผัดให้คละเคล้าเข้าเนื้อ และก็ตามด้วยน้ำซุปอีกนิดหน่อย เมื่อชิมรสชาติตามชอบแล้ว ให้ใส่พริกชี้ฟ้าตามลงไปผัดให้ส่วนประกอบทั้งหมดให้เข้ากันอีกรอบ
  • ก่อนที่จะปิดเตา จากนั้นให้โรยด้วยใบกระเพราหรือจะใบโหระพาก็ได้ ตามความชอบได้เลย ผัดคลุกเคล้าให้ทั่วกระทะ และก็ ค่อยปิดเตา ตักใส่จานเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆรับประกันว่าอิ่มอร่อยจนถึงหมดจานอย่างแน่นอน saแจกเครดิตฟรี ไม่ต้องฝาก
อาหาร